第１０回「食と健康」

こんにちわ！みんくるカフェ大分実行委員の堀之内です。


1/18(日)に、お気軽健康食堂「すり～む」さんで第10回みんくるカフェ大分を開催いたしました。
今回より3回、「食」がテーマとなります。そして第10回の小テーマは「食と健康」でした。
ゲストスピーカーは、「すり～む」のオーナーさんにしていただきました。

・数値（例えば体重の数値など）だけに着目してダイエットをして、その目的の数値を減らすことができたとしても、大抵の人はリバウンドしてしまう。

それはなぜか・・・継続することができないから。目標の数値に達したら止めてしまう人が多い。そうではなく、継続することが大切であり、週に4勝3敗でもいいから、頑張って続けていくべきである。




・体重が変わっていなくても、特に中高年になると、筋肉量が落ちて脂肪量が増えている可能性がある。気付かないでいると、歩行など、日常での動作がうまくいかなくなる可能性があるので、ウオーキング（特に杖を使ったウオーキングを勧めていらっしゃいました）などの運動をすることで筋肉量を保持することが重要である。


等々、興味深い話をたくさん聞くことができました。
個人的に印象深かったのは、中高年になって猫背になった人に注意！という話。これは筋肉量が落ちてきた証拠だそうです。また、食事をとるときは野菜から、そしてよく噛むことという話もあり、気を付けようと思いました。



次に、各テーブルでの会話内容とファシリテーターの感想です。

「ダイエットをしたことがありますか？友人・家族とダイエットの話をしたことがありますか？」


ダイエットというテーマで、まずいろいろなキーワードが挙がりました。玄米、バナナ、ウォーキング、薬草・・・。
色々な体験談の中で、東京の方が大分より痩せやすい？という話もありました。
東京の方が大分より歩く。（大分は車を使うから歩かない）同じ通学/通勤でも、環境によって、運動量が変わることがあるようです。

個人の体験から伺う方が話がはずむかな、と思ったのですが、意外と特にダイエットはしていない方が多かったです（ちょっと太った事を自認している僕も含め）。
そのなかで「～だけ食べるダイエット」をされた事のある方の話からそのダイエットで体重という見えやすい数字は落ちたけれど、健康さも落ちたと思う、という話が出ました。
体重を落とす為のダイエットではなく筋力を高めたい、というお話から日ごろの意識が大切だという事に気づきました。わざわざ時間を取ってウォーキングとなると敷居が高いものですが、日常生活の動作を少し大きくしたり、ちょっと背筋を伸ばしたりするだけで消費するエネルギーを増やし、筋力を維持、向上できるという事です。

「なぜダイエットをしますか？」

なぜ食事を整える必要があるのか、皆さんと再度確認をしました。
一番に挙げられるのは「健康」。その中でも「高血糖・高血圧・高コレステロール」はそれぞれ神経症や腎症、血管の破たんや心筋梗塞、動脈硬化や肺、脳梗塞に繋がっていく為、食生活でそれを予防する事はとても大切です。
二番目に挙げられたのは見た目の問題です。
着たい服を着られる事は女性にとってはいつまでも大切な事のようです。
若い人にとってはまた、細いという事自体もファッションの重要な要素ではありますが、過度に細さを求める事は拒食症など別の問題を引き起こし得る為注意が必要です。
三番目に挙げられたのは若さです。
若さには上記同様見た目の問題もありますが、ここでは若々しく動ける事を指します。健康で軽やかに動ける事は特に壮年期以降の方にとっては大切な事だという話になりました。


「痩せている方が良い」と思われがちな今、果たして何のためにダイエットをするのか？
大きく2つに分かれました。「美容」「健康・病気予防」。
年代によって、「美容」→「病気予防」にシフトしていくように感じました。
しかし、20代でも、40、50代でも、「あ、この服着たいな」というように女性はいくつになっても「美」を何かしらの形で意識します。
ただ痩せるのではなく、「きれいな体型になりたい」という気持ちは女性にとってどんな年代にもあるようでした。

テーブルでの対話の後はランチタイム！
野菜を中心としたメニューで、また、色鮮やかなその見た目は食欲をそそります。
すり～むさん、ありがとうございました。

こうして第10回目のみんくるカフェ大分が終わりました。
私は4回目の参加だったのですが、医療健康に関するタメになる専門知識を聞けたり、参加した方々の考え、エピソードを聞けたりと、毎回新鮮な発見と驚きができ、この活動に参加してよかったなと思います。
みんくるカフェに参加していただいた方々、このブログを見てくださっている方々、ぜひとも参加なさってください。皆様のお越しをお待ちしております。






今後の予定
第11回
日時　2/22(日）10:00~13:00(受付9:45)
場所　Cafe goo goo peco（大分市畑中380)
Cafe goo goo pecoさんのページはこちら
→　https://ja-jp.facebook.com/CafeGooGooPeco
参加費：1000円（ランチ代込み）


お申し込みはこちらまで
minclecafeoita@gmail.com
お名前、当日緊急用の電話番号をお送りください。

第9回「海外と日本の医療」

ご無沙汰しております。
みんくるカフェ大分代表のえとぅです。

12/7(日）に、お気軽健康食堂「すり～む」さんで、「第9回みんくるカフェ大分」を開催致しました。

すっかり、クリスマスモードでした。

さて、第7～9回は、「地域医療」をテーマに開催し、今回は、「海外と日本の医療」。
スピーカーは、2014夏に、デンマークとザンビアに行ってきた、大ちゃん、渡辺大（大分大学医学科4年）でした。

・デンマークでは、高い税率の代わりに医療費が無料である話。小児の入院患者用のキッチンの話。などなど興味深いことがたくさん聞けました。

・ザンビアのある話が僕の中では特に印象的でした。スーダンでは診療所が村にあるだけで幸せと言える状況だそうです。

看護師＋地域のボランティアのおじちゃん達で運営されている診療所の話をして頂きました。

おじちゃん達は、週に3回診療所で、無給のボランティアをしているそうです。

農作業などすることはあるにも関わらず、週に3回も自分の時間を使う・・・。

「地域は自分達で守る」という私たちが忘れつつあるものが、当たり前のようにザンビアではされていると感じました。

大ちゃんより

「　デンマークとザンビア、どちらも自分が感じてきたことを話させてもらったのですが、皆さんがより

ザンビアの話に興味を持たれたのが個人的に印象深かったです。環境は違えど、それぞれの人が

やれることをやれるだけやっている、ということをお話ししたつもりです。　」

テーブルでの対話&ファシリテーターの感想です。

・テーブルメンバーが、それぞれ地域の中で活動をしている、もしくは、積極的に参加している、ということもあったのか、地域医療に対するイメージがとても柔軟だった様に思います。「いつも病院に来ているあの人が今日は病院に来ていない。ひょっとして病気なのでは？」というエピソードが個人的に大好きです。最後に、地域医療を良くして行くためのキーワードとして、メンバー全員が「人のつながり」を提示してことがとても印象的でした。

・文化の違いなどから、「幸せ」の話になりました。

バブルの時代は何で買えたけど、「ブランド品を競って買ったり」で嫌だったという方がいました。

その頃は、モノを持っている方がスゴイって時代だったのかもしれないです。

幸せに生きるには、小さなことに喜びを感じるアンテナを常に持っていることだと思いました。

・海外生活のない人から見ると絵空事のような話でピンと来なかったみたいですが、それでも、各々の数日間の海外体験の中で、海外での「トイレ」と「衛生」と「健康診断」の話でとても盛り上がりました。

・テーブルにも小地域ネットワークの方がいらして、独居老人一人に、二人の担当がついて安否確認をしたり、認知症かな？と感じたりしたら、包括支援センターへつないだり、ケア会議をしたりと、そういった活動を20年前からしているとのことです。

そこの問題点としては、予算不足、後継者不足。公的なお金がおりないことから若者を雇うこともできず、結局、老人が老人をみるという老老介護的なことになっている。今後の目標として、気軽に集まれる寄り合い所を作りたいと。

高速道路はできたけれど、それによって福岡に気軽に行けるようになり、県内での消費が減っている。もっと地元でお金を使うと地元が活性化するのに。

テーブルでの対話の後は、おまちかねの「美肌ランチ」を頂きました。

すりーむさん、いつも美味しいランチ、ありがとうございます。

さて、2014年2月から始まりました、みんくるカフェ大分ですが、早くも次回は10回目です。
これも参加をして下さった皆様、このブログを読んで下さっている皆様の支えがあったからだと感じております。
2015年も、「市民・患者と医療者を対話でつなぎ、コミュニティの健康を考える」みんくるカフェ大分を宜しくお願い致します。


～今後の予定～

「第10回みんくるカフェ大分」　テーマ：食と健康

日   時 ： 1月18日（日）10:00～13:00　（9:45受付開始）

場   所 ： お気軽健康食堂『すり～む』　（大分市上宗方544-1グリーンシティ雄城台1Ｆ）

参 加 費： 1000円（ランチ代込み）

お申し込みは、こちらまで（minclecafeoita@gmail.com）

お名前、当日緊急用の電話番号をお送りください。

また、第11回、12回は以下の予定です。

第11回　2月22日（日）

第12回　4月12日（日）

​皆様のお越しをお待ちしております。​